mavi
abba ağ

26 Eylül 2017, Salı

Hatay'ın İlk Görüntülü Haber Sitesi

Bir ramazan geleneği: bayram kömbesi

Bir ramazan geleneği: bayram kömbesi

Hatay'ın tüm ilçelerinde uzun yıllardır Ramazan Bayramı dolayısıyla yapılan kömbe, cevizli, susamlı, hurmalı ve fıstıklı olmak üzere 4 çeşit üretiliyor. Bayramda ziyaretçilere ikram edilecek geleneksel bayram kömbesi, 7 çeşit baharat kullanılarak hazırlanan hamurla yapılıyor.

Kadınlar, imece usulüyle her gün bir evde toplanıp kurabiyeleri hazırlıyor, tepsilere dizilen kömbeler taş fırınlarda pişiriliyor. Güzel kokusu, ağızlarda bıraktığı tatla dikkati çeken kömbe için mesai, ramazan ayının son gününe kadar devam ediyor.

Evlerde hazırlanan kömbeler bayrama yetişsin diye fırınlar da sabaha kadar açık kalıyor

 

Haber Videosu


Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

Haber Yorumları

Habere Ait Yorum Bulunmamaktadır.

Yorum Yazın

CAPTCHA security code

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

yükleniyor
yukarı çık